美食拍摄怎么让产品图片更精致更具食欲感?

什么是美食摄影?最简单也最基本的要求是你拍出来的照片要让别人看了之后感觉有食欲。而食欲往往是通过拍摄的角度、光线的强度、物体展现的肌理等等方面来促成的。比如我们需要拍一碗汤面,那么适度的保留一些高光和反光或许可以提高整体的质感,再比如我们要拍摄一个奶油蛋糕,需要重点体现的一般是奶油部分的细腻和顺滑。所以不同的被摄物体,我们需要重点留意的地方也不尽相同。
比如可以在餐盘下方再叠加另外的餐盘或者餐布,用来增加层次,比如可以在被摄物斜后方放置一个另外的道具用来辅助勾勒轮廓,再比如可以放置一些刀叉纸巾之类的描述故事性和情节。但是请注意,添加进画面的道具请尽量保持和主体物的关联性,蛋糕可以搭配打蛋器、粉筛,中式菜品可以搭配一些佐料等等。切忌放一些风马牛不相及的道具在画面中,会让观者分不清画面的主次。
相信大多数都看过了很多的商业食品图片,小部分人对那些图片的精致而感叹不已。但是等到自己上手试验进行食品拍摄的时候却总是达不到理想的效果。于是不停的研究光线,ps等摄影的必要元素,但依然不得解。其实想要拍好美食产品大片,也是讲究技巧的,下面高恩产品摄影工作室分享五个美食产品拍摄技巧给大家,希望可以帮助大家拍摄出美食大片。
看到餐厅里的广告,我们无不为它的里面的蔬菜的艳丽惊叹,其实这样的东西并不是精心培育出来的,只不过是从小菜场买来,泡了一下碱水而已。
我们经常看看器皿苹果等水果的广告,上面的水滴好象通人性,分布很合理,映衬的产品越发可爱,工匠们通常就是用无色鞋油或凡士林涂于表面,然后喷水,它可以防止水滴的滑落,而起定型水的作用。
我们经常看到啤酒的广告吧,那啤酒视觉效果很棒吧,是不是很多人也试着拍过,就是没有人家的好?认为是厂商特制的吧?其实只要在啤酒里加入适量的一点点盐,那效果就来了。
为何优秀的美食产品拍摄作品那光那影,那烟,怎么都那么唯美,人家的锅碗,盆里的冒出来的热气怎么拍得那么清晰,唯美,专业人士就是厉害,难道热气烟都要听他的?是呀,因为它会利用干冰滴水,用管子吹烟,当然自己想要浓,就浓,要淡就淡,什么时候冒就冒,听人指挥,想要它在那出现就在那出现,当然画面要比别人的好。
为什么人家拍出的菜总是那么好看,我拍的拷鸭,我拍的名贵鱼怎么就是那么的暗淡,好象不新鲜似的,那么的提不起人的胃口?那个职业摄影师在干什么?哦,他拎了瓶精制食用油,正往肉制品上抹呢,我们也试试,哇,色泽真诱人,口水掉了一地。
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