在郑州怎么找到专业的菜谱、美食拍摄公司?

社会节奏的加快,让更多忙碌的年轻人选择在饭店下单或者在网络上购买半成品的菜品作为犒劳自己的方法。对于选择综合症的年轻人来说,吃什么,怎么吃,成为日复一日难倒自己的问题。作为销售方,如何让这一批兢兢业业的年轻人在面对自己的美味饭菜时能够毫不犹豫地下单,是一个难题,更是一个学问。综合色香味俱全的菜品因素除去不说,在网图中脱颖而出才是我们的制胜法宝。
那么我们说美食菜谱拍摄最讲究的是什么?色、香、味、型具佳,要拍摄出其特有的品质感,美食菜谱摄影要采用特殊方法拍摄和后期色彩调整,对菜式进行美化,用菜牌图片的色彩和质感来表达其香、其味,再根据菜肴的市场定位进行创意搭配。
通过与客户的沟通,我们会做出相应的拍摄方案,包括风格制定,配料的选购,摆盘的确定,以及光线氛围的布置,甚至,我们拥有专业的大厨作为压轴,精品烹饪及诱惑摆盘都不在话下。
郑州菜谱拍摄哪家公司比较靠谱?我们在拍摄时,会积极与大厨沟通出彩的节奏,保证菜品在上桌拍摄时,保持最好的状态,菜品文化及附件搭配也极为重要。比如凉菜拍摄时涮点油会让色泽更漂亮。细节决定成败,如此细节,我们会充分在前期准备好。
准备摄影器材、背景及道具等,拍摄器材和道具要准备的尽量全面,如背景要准备单色、彩色等纸背景、各种色彩的皮革、竹帘、棉布等,总之要全,这里不在赘述,用大旅行箱装好,易携带。
菜品的陈列、这个很重要,不同的器皿与不同的菜品搭配在一起,要观察它的颜色、形状及角度,以最佳状态陈列在相机前,拍摄的效果自然就漂亮。
背景道路的选择、菜品的颜色不同,选择的背景道具就应该不同,背景是否能够突出菜品,颜色搭配是否合理,和整体有无冲突都应该考虑。
布光、最好用三灯照明方式,采用柔光光质,主光用侧光照明,有利于突出菜品的质感;而辅助光放在相机后面照亮菜品暗部细节,注意光比不宜太大;而轮廓光用以加强菜品的空间感。
运用大光圈、运用大光圈能够虚化菜品的背景与道具,但是要注意尽量不要虚化太严重,以免出面虚化到菜品,那就得不偿失了,所以要选择合适的光圈与焦距。
利用三脚架、很多人拍摄时都忽略了三脚架的作用,其实当你放大照片后观察照片的细节你会发现本质的区别,会保留菜品更多的细节和质感,所以尽量利用三脚架去拍摄。
色彩正常、很多摄影师为了让菜品看起来更鲜艳,选择增加饱和度或鲜艳模式拍摄,其实这是很错误的方法,菜品要尽量做到色彩的正常还原。
通过以上步骤,菜品拍摄满意,是否意味着菜品拍摄工作的完结呢?不,我们还需要不断与客户主动沟通,以达到最满意的状态。拍摄完成后摄影师需要对照片做最后的后期调整及设计,所以这时需要让饭店提供一份详细的菜品名称及素材要求,否则有些菜的名称和图片会造成不符,或设计理念的差错等。
在郑州菜谱美食上门拍照整个的工作流程中,不仅需要拥有专业的拍摄技术,更需要前期的拍摄策划,周密的计划,根据商家的菜式,消费人群,餐厅的级别等等因素来进行创作,制定拍摄方案。会后期的拍摄做好准备,包括选择合适的相机,镜头,灯光,道具器材等。另外在人员配备方面也是非常讲究的,包括经验丰富的摄影师,是否有过星级餐厅菜品拍摄经验,专业的菜品搭配师和厨师,甚至是助理的现场协调能力,都是至关重要的。因此,一定要选择专业的工作室进行拍摄,否则不仅达不到预期的拍摄效果,浪费食材,更重要的是耽误彼此的时间。
郑州东视觉创意设计摄影
郑州东视觉创意设计摄影工作室  版权所有 Copyright©2011-2022 豫ICP备17031623号-1 创意摄影|创意设计|广告摄影|