郑州产品摄影:食物摄影方法技巧分析

食品摄影在生活中随处可见,如微信朋友圈、电视网络广告。优秀的食品摄影作品不但是视觉的盛宴,也能最大程度上挑动观赏者的食欲,享受食品带来的诱惑。
背景简单干净。食品摄影要给人一种视觉的诱惑,如果背景脏乱不堪、繁多复杂,很难给观赏者留下美的印象。简单干净的背景能够最大程度反映出食品本来的美感,一般鲜艳颜色食品搭配浅颜色背景,白色居多。
多角度。不同角度如俯视、仰视、正面、侧面、远一点、近一点、左一点、右一点进行食品拍摄,能呈现出食品的特点与美感,带来不同的视觉享受。
注意食品摆放的顺序与层次。顺序不同、层次不同,展示的食品画面也随之变化,美感也会发生变化。有一些食品内部切开,展示出内在的纹理与颜色,更能引起味蕾的冲动。
借助道具。使用小道具能让简单平凡的食品显得丰富多彩,更具有韵味与趣味,如西餐牛扒搭配刀叉,这样的食品摄影作品也更能让人感受到拍摄者的用心。
构图要留白。书法、画画、摄影都讲究留白,似乎能留给欣赏者无穷的想象。食品摄影构图留白也是遵循艺术的原则,呈现艺术的魅力。
注意光线。自然、昏暗、明亮、微黄等光线能让拍摄食品呈现出不同画面,一般使用自然光进行食品拍摄,展现食品最原始的味道。
使用三脚架。食品摄影属于静物摄影,静物拍摄经常使用三脚架作为辅助器材。较低感光度可以让食品细节丰富,画质出众,较低感光度拍摄需快门速度慢些,三脚架可以解决这一问题。
自然光拍摄:
当您拍摄的时候光线强度和软硬程度应该巧妙结合,尽量避免强光下拍摄,否则很容易过曝,我们拍摄里面有这样的一条经验:在任何时候,用自然光拍摄的食物总是不错的,白天就不用说了,晚上尽量避免直射向食品的闪光灯作为光源,因为这样的光线很不自然,最优秀的食品摄影的我们建议使用墙壁反射的闪光灯效果就是非常好的一招。
鲜明背景
拍摄的时候,记得尽可能有一个和食品颜色产生对比的背景,但是切忌食品颜色很背景相近。例如,红色背景的草莓拍摄的主题就不够鲜明了。另外还有一点,背景也要简单干净,如果您不够确定,业内领先的食品摄影的我们建议用餐馆上菜时候的那个白盘子,虽然看起来有点平淡,但是贵在无错。
有精简的构图
当人们接触美食时,大部分最先品尝的是眼睛。所以在视觉感上,除了本身色彩和质感,构图也很重要。最优秀的食品摄影我们建议拍摄前想想您的主题是什么,表达的是什么,而且拍摄主题要明确,画面简洁,拍出立体感和空间感,使得读者感觉美食就在眼前。
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